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ベビーリーフ単品は、１０ｇ、２０ｇ、５０ｇ、１００ｇの規格があります。
対応していない商品もありますのでご了承ください。
サイズは、カクテルサイズ、ミニサイズ、通常のベビーサイズ、ビッグサイズの４種類があります。
一覧の写真はベビーサイズになっております。
写真をクリックしていただくと、それぞれのサイズがご覧になれます。

※生産・出荷時期の塗りつぶしが出荷可能時期です。
『アマランサス』 茎から葉までの赤色が特徴です。味は多少の苦味がありますが、非常に栄養価値のある野菜です。 サラダ・天ぷら・炒め物・おひたしなどに利用できます。その他にも葉をスープの上に乗せるなどしていろいろ使われております
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『イタリアンセロリ』 茎から葉まで全てが緑色になり、切れ目のある葉が特徴です。通常のセロリよりも濃いセロリ独特の香味があります。
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『エンダイブ』 レタス類では珍しく縦に細長く、ギザギザした形が特徴です。シャキっとした食感に、独特のバナナのような香りと苦味がクセになります。
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『ガーデンクレス』 葉先がとがり、深く切れ込みが入るのが特徴です。クレソンに似た香味を持ち、ややピリ辛く、食感はやわらかいです。サラダはもちろん炒め物などにも利用できます。
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『カーボロネロ』 葉は濃い緑で細長く、周りには刻みが入っており、表面はボコボコしていて、茎は緑で細長いのが特徴です。キャベツに近い味でやや渋みがあります。
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『キャロットリーフ』 細かく切れ込みの入った葉が特徴です。食感は、やわらかくサラダでも食せる人参の葉です。
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『クレソン
（ハッピーグリーン）』 		葉は濃い緑の円形で、茎は薄い緑色、食感は柔らかく、ピリッとした独特のさわやかな辛味が特徴です。
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『サラダシュンギク』 一般的な春菊に比べて、アクが少なくやわらかく香りも少ないのが特徴です。葉肉は厚いのですが、やわらかく生食で美味しくいただけます。
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『サラダセロリ
（ホワイトセロリ）』 		茎が白く、緑の葉に白い模様があり、繊維質が柔らかく筋がないのが特徴です。セロリ特有のクセは少なく、香りもまろやかな感じです。シャキシャキとした食感があります。サラダなど生で食べる事をオススメします。
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『サラダミズナ』 ギザギザとした葉と真っ白な茎が特徴です。一般的な水菜より小さく柔らかくなります。味にクセはなく、シャキシャキとしたみずみずしい食感があります。
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『サラダミブナ』 丸く細長い葉が特徴です。シャキシャキとした食感があり、ほんのりと辛味、香り、風味があります。
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『サラダモロヘイヤ』 葉は薄い緑色で大きく、葉先がとんがった緑の葉と、薄いピンク色の茎が特徴です。やや苦味があり、粘り気があります。「サラダ」「炒め物」「おひたし」「てんぷら」「スープ」「ソース」など色々な料理法があります。また栄養価が高くカロチン・カルシウム・鉄分・ビタミンＢ１・ビタミンＢ２が豊富に含まれています。
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『スイートキャベツ』 葉は緑色で丸い形をしており、回りは浅い刻みがあり、茎は緑色で細く短いのが特徴です。 味は、まさしくキャベツの味がします。
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『スプリングリーフ』 葉は薄い黄色で楕円形をしており、回りは浅い刻みがあり、茎は白色でやや太く短いのが特徴です。味は淡白で癖はありません。
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『ターサイ』 葉は濃い緑の円形でやや肉厚、短い茎が特徴です。食感はやわらかく、まろやかな甘みがあります。
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『チェンライレッド』 茎がピンク色で短く、葉の中央部分のみ赤みを帯びるのが特徴です。大きい葉ほど中央に模様が出ます。サラダ･炒め物として利用できます。飾りなどでも活躍できる野菜です。ミネラルを多く含みます。
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『ツルムラサキ』 葉は薄い緑色で楕円形をしており、茎は濃い紫色で太く短いのが特徴です。
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『デトロイト』 ベビーリーフといえばデトロイトですね！葉の緑と茎の赤が特徴です。しゃきしゃきとしてほのかな甘みがあります。サラダに入れると色合いが良くなり、他の食材を引き立てるのに利用しやすい野菜です。
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『バイオレットクイーン』 葉は薄い青緑色で丸い形をしており、回りは浅い刻みがあり、茎は濃い紫色で細く短いのが特徴です。 味はキャベツに似ております。
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『ピノグリーン』 現在、生産停止中です。
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『ピリカラミズナ』 サラダからし菜とも呼ばれ、葉は細かく、針状に伸びているのが特徴です。ピリッと辛く、食感はシャキシャキとしていています。サラダ、漬物、おひたし、添え物など様々な料理に利用できます。
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『ホワイトエンダイブ』 黄色いエンダイブです。エンダイブよりしっかりした葉を持ち、刻みがやや強くなります。少々の苦味はありますが、強い味は無く食しやすい素材です。
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『ルッコラ』 イタリアの代表的な野菜「ロケット」です。ゴマ風味と多少の苦味、ピリっとした辛味が特徴です。食感はやわらかくシャキシャキとしてます。サラダとして主に使用されますが、パスタ、ピザなどイタリア料理には何にでも使える野菜です。
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『レッドオーク』 葉先がやや赤くなり、根元の方は緑になります。夏場は色が濃くならず、黄緑になります。葉には緩い切れ込みがあります。赤と緑が他の食材を引き立て、レタス系ですので、サラダやお肉などの料理に合います。
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『レッドケール』 葉は薄い緑で細長く、周りには深い刻みが入っており、茎が薄い紫色で細長いのが特徴です。味はほのかに甘さがあります。
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『レッドチコリ』 葉は薄い緑で細長く、茎が薄めの赤いのが特徴です。葉はしっかりしており、味はやや苦味があります。
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『レッドボール』 葉全体が赤くなるのが特徴です。葉は柔らかくクセのない味で、まろやかな食感があります。彩りも良くなるのでサラダに最適です。
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『レッドマスタード』 葉は柔らかくピリッとした辛味があり、楕円形で刻みがある独特の赤紫の葉が特徴です。
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『レッドロメイン』 ロメインと形はそっくりですが、全体的に緑色が濃く、葉先が赤茶色を帯びているのが特徴です。味はロメインに似ており、食感はロメインよりやわらかいです。
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『ロメイン』 楕円型の葉が特徴です。味は玉レタスに似てますが、甘さの中に若干苦味があり、食感はシャキシャキとしてます。炒めたり、時間をおいてもシャキシャキとした食感が失われないので色々な料理に合います。
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『ロログリーン』 黄色い葉とフリルのある葉が特徴です。葉は柔らかくレタスに似た味で食しやすくなっております。
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『ロロロッサ』 葉の先端が赤茶でフリルしているのが特徴です。シャキシャキとした食感で、ほろ苦さがあります。
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『ワサビナ』 葉形は大きな欠刻があり、葉面は丸みを帯びた形でやわらかいのが特徴です。ワサビ独特のツンとした辛味があります。
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